Как на масленой неделе из печи блины летели!

Что такое блины, знают все, даже иностранцы. И в нашем понимании блины неразрывно связаны с Масленицей. Однако блины имеют историю более древнюю, чем сама Масленица. Некоторые историки считают, что еще в древнем Египте начали печь лепешки из кислого теста, аналог блинов, и происходило это около 5 тысяч лет назад. На Руси блины употреблялись в пищу также очень давно.