Ура! Сегодня у меня и у миллионов (не сомневаюсь в этом) людей праздник - День рождения шампанского.
В этот день монах-бенедиктинец Пьер Периньон представил новый напиток. Будучи экономом при аббатстве Отвильер, расположенном в самом центре Шампани, отец Пьер Периньон заведовал съестными запасами и погребом, а на досуге занимался экспериментами по производству различных вин.
